很多人想要学习小吃技术，不知道去哪里学，就在网上自己买光盘学习。但是同时有很多人比较困惑，不知道在网上买光盘学习能不能学到东西，万一学不到东西钱花了，不是一种浪费吗。下面饭特香小编为大家介绍一下网上买的特色小吃培训光盘可以学到东西吗？
虽然我们常说“师傅领进门，修行靠个人”，但是有时候如果不能系统的学习，很多东西是很难掌握的，尤其是餐饮技术，很多东西需要老师在旁边点拨才能领悟，单靠自己琢磨很难学到东西。所以说，网上买的特色小吃培训光盘，一般是很难学到东西的。
小吃餐饮技术实践性很强，很多光盘只是一些理论的知识，而且这些知识还都是在网上找的，他们只是把这些视频汇总了一下，并没有实质性的东西。餐饮技术讲究的是配料的搭配，火候的掌控，这些东西都要经过反复的实操练习才能掌握，光盘中的讲解材料都是没有经过量化的，只大概给了一个方向，学员很难掌握。
因此小编建议，学小吃技术的话，还是到专业的学校去学习吧。毕竟网上的培训课程都不能做到全方位的讲解，对一个人的帮助是十分有限的。